“LWP” là viết tắt của Large White Pieces, chỉ loại hạt điều nhân trắng bị vỡ thành các miếng lớn trong quá trình sản xuất. Mặc dù không còn nguyên hạt, LWP vẫn giữ trọn vẹn hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng phong phú. Sản phẩm này là lựa chọn kinh tế cho các nhà sản xuất thực phẩm và được sử dụng rộng rãi trong nhiều công thức chế biến.

Đặc điểm nổi bật:

• Tiết kiệm chi phí: Có giá thành thấp hơn so với hạt nguyên hạt, giúp tối ưu hóa chi phí nguyên liệu.
• Đa dạng ứng dụng: Thích hợp dùng làm nguyên liệu trong các món bánh kẹo, kem, sữa hạt hoặc snack hạt điều.
• Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein, chất béo không bão hòa đơn, và các vitamin, khoáng chất.